做法:培根中间切开分成两段 金针菇去老根洗净备用 取一小撮金针菇用培根卷起 接口处用牙签固定 锅内抹薄薄一层油 放入卷好的培根金针菇卷 加盖 用小火煎熟(中途可开盖翻面)直到培根完全变色、金针菇出汁即可 不需其他调料~
ps:培根已经很油很咸了 油不可多 也不需其他任何调料 金针菇里有很多水份 煎的时候会出水 不必担心糊锅
如果喜欢多点汁的 也可以用生抽、鸡精加水调汁稍稍焖一会。
辣白菜豆腐汤
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